분류 전체보기69 부모님을 위한 요리를 만들어 보쟈!(feat. 풀드 포크 pulled pork, 갈릭 마요, 남은 풀드 포크 요리) 안녕하세요!! JOON입니다!! 진~짜 오랜만에 블로그를 쓰네요;; 그동안 쓰고 싶은 이야기들이 많았지만 서울에서 일을 구하기 위해 자취방도 잡고 짐도 정리하고, 인터넷도 연결하고, 면접도 보고.... 이것저것 하다 보니 벌써 시간이 이렇게 흘렀네요;; 오늘은 면접도 보고 왔는데 붙을지는 모르겠네요 ㅎㅎ 여하튼 세종에서 서울로 가기 전에 부모님께 정성이 담긴 음식을 해드리고 싶었어요! 어머니께서 돈가스를 드시다가 오랜만에 수프를 먹고 싶다는 말씀을 하셨던 것이 생각이 나서 마침 집에 옥수수 캔도 있어서 옥수수 수프를 하나 하고 수프랑은 양식이 잘 어울릴 거 같아 풀드 포크로 만든 햄버거, 혹시 모자랄 수도 있으니 새우 파스타 이렇게 하기로 했어요. 수프와 햄버거는 뒤에 다루고 오늘은 풀드 포크 햄버거를 .. 2021. 2. 3. 서산 개심사에 다녀왔어요~(feat. 해미읍성) 안녕하세요~ JOON입니다! 날씨가 따뜻하다가 갑자기 또 추워졌네요..;;다들 감기 조심하세요~ 오랜만에 새로운 절에 다녀왔어요서산에 있는 개심사예요 내비게이션에 개심사를 찍고 가던 중700m 더 가야 하는데 중간에 주차장이랑개심사 표지판이 있는 거예요??그래서 주차장에 차를 주차하고표지판 안내에 따라서개심사로 올라갔어요 서산 종합 안내도도 있네요~ 주차장 바로 앞이이렇게 작은 가게들이 있었어요칡이랑, 잡곡 등 여러 가지 팔더라고요 귀여운 고양이도 있네요 ㅎㅎ 간단한 개심사에 관한 소개와입구(?)가 맞이해 주네요 길 따라서 쭈욱 갔어요날이 얼마나 추우면...계곡도 얼었네요;; 걷다 보니개심사까지 0.2km 가 남았다는표지판이 있었어요0.2km 면... 200m 니까...별로 안 남았다고 생각했죠... 계.. 2021. 1. 17. 노루궁뎅이버섯...아시나요?(효능, 먹는법, 비교) 안녕하세요~! JOON입니다!! 노루궁뎅이버섯...좋아하세요?? 전 처음 먹어봤어요! 마트나 시장에 가면 한 번씩 노루궁뎅이 버섯을 봤었거든요 이번에도 마트에 갔다가 "한번 먹어보자!" 하고 구입했어요 털이 복슬복슬한 게 정말 노루궁뎅이 같아요 접사로 가까이 찍으니깐 약간 말미잘 촉수 같기도 하고 보들보들한 털 같기도 하고 ㅎㅎ 막상 만져보면 보들보들하긴 한데... 야간 보들보들한 버섯 만지는 느낌?... (이게 뭔 소리야;;;) 여하튼 그런 느낌이에욧! 바로 인터넷에 노루궁뎅이버섯에 관해 조사해 보았습니다. 노루궁뎅이버섯의 효능 1. 글루칸이라는 성분이 풍부해서 항암에 좋다. 2. 헤리세논, 에리나신류라는 성분이 있어 뇌기능 강화, 뇌기능 활성화에 좋다. 3. 면역기능 강화 4. 피부 관련 질환에 좋다.. 2021. 1. 15. 여자친구를 위해 궁극의 오리 요리를 해보쟈!_최종 (feat. 감바스, 크림파스타) 안녕하세요~ JOON입니다! 슬슬 일하러 서울로 가야 할 거 같아서 서울에 방 잡느라 어제 글을 못 썼네요;; 그럼 다시 요리를 시작해 봅시다!! 오리 소스는 만들었고~ 오리와 같이 먹을 가니쉬와 감바스, 파스타를 같이 만들어 봐요! 그전에! 아직 오리 기름을 안 빼주었으니 오리 기름을 먼저 빼주겠습니다. 오리 기름을 추출하는 건 정말 쉬워요! 1. 먼저 지방이랑 오리 껍질 등을 준비해 줍니다. 저 같은 경우 한번 깨끗하게 씻어주었어요! 2. 냄비에 물 1컵 정도 받아주시고 3. 지방과 껍질을 넣고 끓여줍니다! 4. 끓으면 불을 약한 보글보글로 해주고 천천히 물을 다 증발 시켜 준다는 느낌으로 하시면 돼요! 중간에 수저로 기름을 떠보면 물이 있을 경우 기름이 맑아 보이지 않아요 하지만 물이 다 증발을 하.. 2021. 1. 14. 여자친구를 위해 궁극의 오리 요리를 해보쟈!_궁극의 오리 소스 만들기 안녕하세요~JOON입니다. 여자친구가 공무원 준비하느라 많이 바빠서 거의 만나질 못했어요;; 제가 너무 보고 싶다고 하니깐 토요일에 시간 내서 세종으로 와준다는 거예요~! 여자친구는 용인에 살고 있거든요;; 그래서 고마운 마음을 담아 요리를 해주려고 해요! 여자친구가 감바스와 크림 파스타를 좋아하니깐 일단 이 두 개는 하기로 하고... 이것 두 개만 하면 저의 정성이 잘 느껴지지 않으니 궁극의 오리 요리를 해줘야겠다고 생각이 들었어요! 일단 오리 가슴살과 소스 가니쉬로는 간단하게 파와 버섯, 매쉬포테이토로 정했습니다! 일단 궁극의 오리고기의 기준이 뭐냐?! 완벽한 오리 요리 같은 경우 기존의 완벽한 오리 요리에 대한 레시피를 바탕으로 만드는 것이지만 궁극의 오리 요리는 제 정성과 노력, 지식을 갈아 넣는.. 2021. 1. 11. 'All New neo A' 이벤트에 당첨되었어요~ 안녕하세요~ JOON입니다~ 네이버 홈다리 카페에서이벤트를 하길래 신청을 했어요이벤트에 당첨이 된 적이 없다 보니신경을 안 쓰고 있었는데All New neo A가 당첨되었습니다~! 유후유후유후~ 그래서 바로~ 사용해 보았습니다! 요즘 계속 하스타투스가 죽어가서...이제 3마리만 남았어요;;다행히 하스타투스 새끼들이있어서 그 친구들을 보며 위안을 삼고 있네요... 마침 박테리아제도 와서환수를 해주고 박테리아제를넣어 주려고 해요 환수를 하려고 봤는데...물달팽이들이 아주 바글바글하더라고요진짜... 징글징글 하네요;;그래서 물달팽이와의 전쟁을 선포하고거의 30분 동안 계속 달팽이만 잡았어요...정말 징글징글 하네요;;약으로 다 제거해 버리고 싶지만...새끼 하스타투스들이 많이 있어서그럴 수도 없네요... 달팽.. 2021. 1. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음
