숭어회1 3~5월 제철 보리숭어 완벽정리, 숭어의 모든 것, 숭어? 가숭어? 안녕하세요! JOON입니다.보리숭어? 숭어? 가숭어?많이 헷갈리시죠?? 숭어밤은 혹시 아시나요??오늘 제가 완벽하게 정리해 드리겠습니다! 1. 숭어와 가숭어의 차이숭어(보리숭어, 개숭어...)가숭어 (참숭어, 밀치...)눈이 크고 흰자위에 검은색 동공눈이 작고 노란색에 검은색 동공날렵한 제비꼬리밋밋한 일자형 꼬리최대 약 80cm최대 약 100cm양식 안함양식 가능겨울~봄이 제철겨울이 제철 2. 보리숭어는 무엇인가요?숭어가 산란을 마치고 먼바다에서 연안으로 접근하는 시기인 3~5월은 국내에서 두 번째로 빠른 물살을 자랑하는 진도 울독목을 비롯해 서남해에서 잡히는데 이 숭어들이 너무 맛있습니다.이 시기가 보리싹이 틜 때 잡힌 숭어라 해서 보리 숭어라고 합니다.진도대교 한가운데 가장 빠른 물살을 피해 가장자리.. 2025. 5. 12. 이전 1 다음
