탕정역1 한국 최고의 콤부차 콤콤(KomKom), 탕정역 맛집, 콤부차 맛집 안녕하세요~! JOON입니다.요즘 게을러져서 블로그를 많이 못썼네요;;콤부차도 다양하게 만들었어서 올리고 싶었는데... 이번에 아산 탕정역에 콤부차 매장이 생겼다는 소식을 듣고 다녀왔습니다.저는 오픈 이벤트를 할 때도 한번 가고, 최근에 또 다녀왔어요!!! 제가 좋아하는 와인바 셰프님이 가게를 열었거든요!와인바인데 코스 요리를 해서 혼자서 정말 맛있게 먹었었어요 그때 셰프님이 스페인 투스타였다가 지금은 쓰리스타가 된 레스토랑에서 한 4년? 5년 있었고Noma라는 세계에서 정말 유명한 레스토랑에서도 몇 달간 일을 했었다고 했어요그래서 그런지 코스요리가 정말 맛있었어요!!요리도 정말 잘하시더라구요!!! 발효에 관심도 많고 발효를 잘하셔서 그때 갔을 때도 콤부차를 내어주시곤 했었는데새로운 콤부차 가게를 오픈했.. 2025. 11. 5. 이전 1 다음
